Ingrediënten
1 sinaasappel
Pakje conimex mix voor babi ketjap
Wok olie
500 gr varkensvlees reepjes
Zakje ges witte kool
2 uien
1 pakje woknoedels
2 tl sambal brandal
Pot atjar tampoer
Rasp de schil van de sinaasappel fijn.
Schil de sin. appel verdeel het in partjes en snijd deze in kleine stukjes.
Meng de marinademix met 4 el olie samen met de ger. sin.appel
Voeg de vleesreepjes toe en marineer 5 min.
Ui pellen en fijn snijden (onder tussen de noedels koken)
Verhit een beetje olie in de pan en roerbak het vlees.
Roer de sausmix en 300 ml koud water er door.
Voeg de stukjes sin.appel toe en laat even zachtjes koken.
Dit even uit de pan halen of een andere pan gebruiken
Scheutje olie in een pan en wok de en de kool
Schep de noedels (dit even wat stuk snijden) en de sambal erdoor
Dit alles goed verwarmen.
Serveer er atjar tampoer en kroepoek bij.
voor de liefhebber sambal
EET SMAKELIJK………!!!!
