Ingrediënten
4 kipfilets 400 gram
1 blik perzik schijfjes
1 blik tomatenblokjes
1 blikje tomatenpuree
1 dikke ui
1 bakje champignons
5 eetlepels ketjap
2 teentjes knoflook
2 theelepels sambal
Pak rijst
Ui snipperen, kipfilet en perziken in stukjes snijden champignons in plakjes snijden.
Kipstukjes bakken in olijfolie, de ui en de champignons erbij, sambal en ketjap mee bakken.
Daarna de tomaten puree en blokjes tomaten met de knoflook er door roeren
Voeg hierbij de stukjes perziken.
10 min. laten sudderen,
Op smaak maken met bouillon poeder en wat worcestersaus
Lekker met rijst.
Een dag ervoor klaar maken, dan is de smaak nog meer ingetrokken
EET SMAKELIJK………!!!!
