Ingrediënten
6 magere speklapjes
2 preien
Rode en groene paprika
2 el bruine basterdsuiker
2 dl. tomatenketchup
6 el. ketjap manis
1 el sambal badjak
Olie
Speklapjes in kleine reepjes snijden.
Snijd de prei in smalle ringen en de paprika in reepjes.
Verhit de olie in de pan en bak de spekjes bruin.
Vervolgens de paprika meebakken, daarna de prei.
Roer de br suiker erdoor en voeg de ketchup en sambal toe
Alles goed verwarmen.
Heerlijk met rijst…..
EET SMAKELIJK………!!!!
