Shoarma-bonenschotel

Ingrediënten
Shoarmavlees (+/- 500 gr)
Macaroni-spaghetti groente pakket
Heinz tomato frito
Blik bruine bonen (netto 400gram)
Blik kikkererwten
Blik chili bonen
Chilisaus

Vlees bruin bakken in boter.
Ondertussen de bruine bonen en kikkererwten uit laten lekken.
De groenten bij het vlees doen en dit mee bakken.
Chili bonen erdoor met de saus.
De bruine bonen en erwten toevoegen.
Tomato frito erdoor en alles goed verwarmen.
Op smaak maken met chilisaus.

EET SMAKELIJK………!!!!

zuurkool goulash

Ingrediënten
Magere spekblokjes 400 gram
Zakje zuurkool naturel
Blik goulashsoep
Ui en knoflook
Crème fraiche 125 ml
2 el bloem

Spekblokjes zachtjes bakken.
Ui in stukjes snijden deze met het spek mee bakken en knoflook erbij.
Bloem er overheen en dit goed door het spek - ui mengsel roeren.
Blik goulash erbij en alles goed verwarmen.
Voeg de crème fraiche toe.
De uitgelekte zuurkool erdoor scheppen.
Op smaak maken met zout en peper en wat paprikapoeder.
Alles goed verwarmen.

LEKKER MET AARDAPPELPUREE
EET SMAKELIJK………!!!!

Spitskoolpannetje met groene curry

Ingrediënten
400_500 gram gehakt
Zak spitskool 350 gram
Rode paprika
Zak mini kriel of blokjes
Ui
Pakje koksmelk
Groene curry(boemboe kr pasta)

Ui en paprika snijden en bakken.
Krieltjes even garen in de magnetron.
Het gehakt rul bakken met wat zout en peper.
Ui, paprika en de spitskool meebakken.
Curry erdoor roeren en de kokosmelk erbij.
De gegaarde krieltjes toevoegen.
Alles goed verwarmen.

EET SMAKELIJK………!!!!

Zuurkoolschotel uit de wok

Ingrediënten
500 gram gehakt
Zak zuurkool
Zak mini krieltjes
150 gram ger. spekjes
Bekertje creme fraiche 200ml
Mosterd

Aardappels even garen in de magnetron
Spekjes uitbakken en dan uit de pan halen
Gehakt rul bakken in achter gebleven vet
Zuurkool meebakken en de spekjes er weer bij
Aardappels toevoegen en de creme fraiche erdoor roeren
Op smaak maken met mosterd en zout en peper

EET SMAKELIJK………!!!!

Zuurkoolpannetje

Ingrediënten
+/- 250 gram varkensvl. reepjes
Aardappelblokjes
1 zuurkool gekruid
+/- 150 ger. spekblokjes
2 teentjes knoflook
Zout –peper -olijfolie

Aardappelblokjes in olie bakken
Knoflook in plakjes snijden
Vleesreepjes, spekjes en knoflook samen bakken.
De zuurkool er door dit alles goed warm maken
Op smaak brengen met zout en peper.

EET SMAKELIJK………!!!!

Zigeunersaus

Ingrediënten
3 paprika’s naar keuze
2 uien
1 bakje champignon
Fles ketchup hot
Klein beetje boter

Uien in stukjes snijden en die in een pan laten smoren
Champignons in plakjes snijden en dit bij het uien mengsel voegen
Doe dit ook met de paprika’s en laat dit nog +/_ 10 minuten smoren.
Doe er dan een fles ketchup bij
Laat het geheel nog even smoren

Deze saus is overal bij te gebruiken

Bij de BBQ, schnitzel, en gehaktballetjes

EET SMAKELIJK………!!!!

Witte bonenpotje

Ingrediënten
Pot/blik witte bonen in tomatensaus
Paprika mix
Gerookte spekjes 250 gram
Plak schouder ham (+/- 100 gram)
Blikje ananas

Paprika en ham in stukjes snijden
Spekjes bakken en de ham en paprika meebakken
Witte bonen toevoegen (evt. een pot extra toevoegen)
De ananas met sap erdoor heen doen
Dit alles goed verwarmen.

Serveer er een frisse salade erbij.

EET SMAKELIJK………!!!!

Witte bonenschotel met worst en spekjes

Ingrediënten
2 potten witte bonen
240 gram Groninger metworst
250 gram gerookte spekjes
1 blikje tomatenblokjes
2 theelepels Provençaalse kr.
Teentje knoflook of poeder
1 zakje ges. prei

De bonen uit laten lekken, onder tussen
de worst in dunne plakjes snijden.
Spekjes bakken met de knoflook, prei en worst.
Bonen, tomatenblokjes en kruiden toevoegen,
Dit alles goed verwarmen
Op smaak maken met curry

heerlijk met stokbrood

EET SMAKELIJK………!!!!

Vleesblokjes in zoetzure saus

Ingrediënten
500 gram varkensvlees (nasi vlees)
1 pakje conimex mix voor babi ketjap
2 uien
1 rode en 1 gele paprika
Ketjap manis
Fruit cocktail
Wok olie

Meng de marinademix (uit het pak)met 4 el olie en meng dit door het vlees.
Even laten intrekken (+/-15 min)
De ui en paprika in stukjes snijden.
De wok goed heet laten worden en
Schenk er wat olie in en roerbak de ui en paprika.
Schep ze daarna uit de pan.
Voeg opnieuw een beetje olie toe en bak hierin het vlees.
Schep de ui en paprika terug in de wok.
Meng de sausmix (uit het pak) met 2 ½ dl koud water en
3 el ketjap. Schenk dit bij het vlees en breng het al roerend aan de kook.
Even laten pruttelen en doe dan de vruchtjes erdoor

Lekker met rijst…..

EET SMAKELIJK………!!!!

Varkensvlees in roomsaus

Ingrediënten
500 gr varkensvleesreepjes
2 uitjes
50 gr boter
1 eetlepel bloem
Glas witte wijn
21/2 dl slagroom
Paprika en kerriepoeder

Uitjes snijden en bakken in boter
Het vlees kruiden met zout en peper
Daarna met de uitjes meebakken
De bloem er doorheen doen
De wijn er al roerend bijvoegen en tot een gladde saus roeren
Voeg later de slagroom toe samen met de kruiden

Lekker met gebakken aardappels en salade

EET SMAKELIJK………!!!!