Ingrediënten
2 blikken kapucijners
150 gram rookspekjes
300 gram gehakt
2 uien
1 zak Chinese roerbakgroenten
Fijn gehakte knoflook
Scheut ketjap – 1 theelepel djintan
1-2 theelepel sambal
1 blikje ananas
Seroendeng of gemalen kookos
Spoel de kapucijners af en laat ze uitlekken
Bak de spekjes met de uien en de knoflook
Voeg hierbij het gehakt, (met zout en peper)
de sambal, ketjap en djintan
Doe de groente erbij en laat dit
even pruttelen.
De kapucijners er door en verwarm dit samen
Ananas en het sap erdoor heen
Hierover is de seroendeng of gemalen kokos erg lekker
EET SMAKELIJK………!!!!
