Ingrediënten
500 gram varkensvlees (nasi vlees)
1 pakje conimex mix voor babi ketjap
2 uien
1 rode en 1 gele paprika
Ketjap manis
Fruit cocktail
Wok olie
Meng de marinademix (uit het pak)met 4 el olie en meng dit door het vlees.
Even laten intrekken (+/-15 min)
De ui en paprika in stukjes snijden.
De wok goed heet laten worden en
Schenk er wat olie in en roerbak de ui en paprika.
Schep ze daarna uit de pan.
Voeg opnieuw een beetje olie toe en bak hierin het vlees.
Schep de ui en paprika terug in de wok.
Meng de sausmix (uit het pak) met 2 ½ dl koud water en
3 el ketjap. Schenk dit bij het vlees en breng het al roerend aan de kook.
Even laten pruttelen en doe dan de vruchtjes erdoor
Lekker met rijst…..
EET SMAKELIJK………!!!!
